多西歐 – 巴羅洛DOCG 2014
葡萄品種:100%內比奧羅
葡萄園:
產區:拉莫拉和巴羅洛
海拔:350 至480米高
土壤:藍色大理石黏土
面向:南 –西南/東南
平均產量:每公頃7000公斤
栽培方式:居由修栽植法
收成期:十月
釀製:去梗壓碎,浸在25至26度的控溫桶內15至18天,每天重覆攪拌達至乳酸發酵的效果。
蘊藏:在不同容量的橡木桶內蘊藏最少18個月
特色:
色澤:紅石榴寶石色
酒香:有紫羅蘭和櫻桃的馥郁酒香帶有櫻桃香。
酒味:酒質厚、味道醇是源於內比奧羅(Nebbiolo)的馳名單寧素與果酸的完美配製而成
飲用適溫:攝氏16至18度
$759.00
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