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烏加諾 – 雪麗維加納 2016
葡萄品種: 100%雪麗釀法:在壓碎葡萄前, 先冷藏(10-12°C) 十二至十五小時, 以提取果皮的原本香味, 之後立即壓搾, 混合精選 酵母在低温(18-22°C)下發酵
蘊藏: 蘊藏在法國橡木桶中六個月後, 再儲於不銹鋼桶內
酒精成份:13 % by Vol.
酒窖室溫: 15-16°C (59-61°F)
飲用時酒温10/12°C
食物匹配:魚類頭盤,魚湯, 魚刺身, 蔬菜燴飯,新鮮及香味乳酪釀者品評:禾草黃色, 濃烈的橙花和西柚酒香略帶幽雅橡木氣息 酒質充沛, 醇厚達至上佳果味與協調果酸的口感效果
$194.00
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