採用100% 內比奧羅(Nebbiolo) 葡萄釀製，葡萄基因分為：蜜麝(Michet)，蘭皮亞(Lampia)和粉紅內比奧羅(NebbioloRose)。每棵葡萄矮樹可收成20公斤葡萄籽。在十月中旬，經人手採摘，篩選最優質的葡萄施行壓碎/榨汁後，連同葡萄皮在適溫情况下，藏於不銹鋼桶進行首次發酵最少15日，再注入拉斯夫(Slavonian)橡木桶內蘊藏2年，後儲存在不銹鋼桶6個月；入瓶後再置於酒窖內10個月以達最佳效果。