採用100% 巴貝拉(Barbera)葡萄釀製，經人手採摘後，篩選最優質的葡萄施行壓碎。榨取的汁液藏於不銹鋼桶內進行首次發酵7至8日，再注入225升橡木桶內醞藏15至18個月成酒。

酒成深紅寶石色帶有紫色釆光；酒香濃郁包含黑莓，櫻桃，咖啡和皮革的混合甘香。具豐富單寧素、兼容鮮果味及清爽感覺，入口香醇，齒頰留香。