釀造過程是將打碎的葡萄在温控鋼桶中浸軟並發酵；初成酒後,在大橡木桶和一些重用木桶內蘊藏至少18個月。最後，在成熟期內把樽裝葡萄酒橫放在地下酒窖中保存數月。

颜色: 鮮寶石红色帶石榴红色的彩光。
散發着強烈而多樣的酒香, 像果醬、堅果、花香和甜味的香料; 另隱約散發着煙草和焦油的微妙氣息。

酒味温醇(調和單寧素), 濃郁, 持久芳香
適合搭配醃製的紅肉，野味和有香草的芝士。