釀造過程是將打碎的葡萄在低温控鋼桶中浸軟並發酵,初成酒後再在鋼桶內蘊藏發酵6-8個月。最後，把樽裝葡萄酒橫放在地下酒窖中保存數月。

顏色是通透的稻草黄，帶有金色的彩光。
散發着清新的果酒香，令人感到一絲異國風情的黄色果味及花香。

味道清新及飲後在口腔內的香氣持久。
與冷盤/頭盤、烤/焗魚或以白肉為主的主菜搭配得很好。